ほろ苦なめらかプリンの作り方！

   こんにちは！はるかです！

   今回は！

   とっても簡単！ほろ苦なめらかプリンの作り方を

   ご紹介します！！

  プリンってとっても簡単そうに見えますが

  巣が入ってしまったり、カラメル苦すぎたり、

  失敗しちゃうこと多いですよね、、

  ですが！このレシピとポイントさえマスターすれば

  だれでも美味しいなめらかプリンが作れます！！

  では作っていきましょう！

〈材料〉

  牛乳  500ml

  卵     4個

  砂糖   50g

  バニラエッセンス 3滴

  カラメル

  砂糖 50g

  水     大さじ2

  ぬるま湯   大さじ2

   カラメルの作り方

  1 鍋に砂糖50gとぬるま湯を入れ中火で沸騰させる

     周りがきつね色になってきたら鍋ごと回す

   2 好みのあめ色になったら火からおろしぬるま湯を

      入れる

  ☆跳ねるので火傷注意！！

   3 耐熱容器に流し入れ常温で冷やし固める

   卵液の作り方

 1 ボールに卵を割り入れ牛乳、砂糖を加え混ぜる

    バニラエッセンスを加える

  2 よく混ぜたら2.3回こす

  3 カラメルの入った耐熱容器に泡立たないよう

    流し入れる

  4 鍋に耐熱容器が8割以上浸かるところまで熱湯を

     沸かす

   5 沸騰したら火を止めプリン液が入った耐熱容器を

      鍋に入れる

   6 弱火で蓋をし約10分加熱する

   7 火を消し蓋をしたまま10分放置する

   8 耐熱容器を揺らしてみて真ん中だけが揺れる状態

     になればOK

    9 粗熱をとり冷蔵庫で冷やして完成！！

    

  この通りに作ればほろ苦なめらかプリンが簡単に

  作れちゃいます！！

  ぜひ今すぐ作ってみてください！！

 最後まで読んでいただきありがとうございました！