初めてでも絶対失敗しない！基本のベイクドチーズケーキ！

こんにちは！はるかです！

今回は！

初めての方がつくっても失敗しない！

基本のベイクドチーズケーキをご紹介します！

チーズケーキといえば定番のスイーツ！！

おいしいですよね！！

このチーズケーキを作っておやつにだしたら

子供達も喜びます！！

またラッピングして日頃のプレゼントなどにも！！

ですがチーズケーキって失敗が多いんです！

生焼けだったりつくってる時分離しちゃったり、、

そんなチーズケーキ嫌ですよね、、

この記事を読めば誰でもおいしいチーズケーキが

作れます！！

でもこの記事を読まなければ失敗してしまうかも！

そんな失敗もさよなら！

作り方のポイントとコツをご紹介します！！

ベイクドチーズケーキ（直径18㎝ケーキ型1台）

材料

クリームチーズ 200g

グラニュー糖 100g

卵 2個

生クリーム 200g

薄力粉 30g

レモン汁 大さじ1

ビスケット 100g

無塩バター 35g

下準備

・クリームチーズとバターは室温に戻しておく

・ケーキ型にクッキングシートを敷いておく

・オーブンは170度に予熱しておく

作り方

1 ビスケットを袋に入れ綿棒などで砕いて

   細かくする。溶かしバターを入れなじませる

2 ケーキ型の底に敷きつめ冷蔵庫で冷やしておく

3 クリームチーズをボウルに入れ泡立て器で

   柔らかくする。

   なめらかになったらグラニュー糖をいれ混ぜる

4 溶き卵を4回に分けて加えその都度混ぜる

5 生クリーム、レモン汁、薄力粉の順に入れその都度

   よく混ぜる

6 ざるでこし、型に流し入れる

 ポイント こすことによって口当たりなめらかに！

7 予熱したオーブンにいれ170度で約40分焼く

   竹串でさして生地がついて来なければOK

8 粗熱が取れたら型から外し冷蔵庫で

   冷やしたら完成！！

これでおいしいチーズケーキができちゃいます！！

焼いた直後は膨らんでますが冷めていくとだんだん

真ん中からしぼんでいきますそれが正解なのです！

焼きたても美味しいですが一晩寝かせると

もっと味が深くなり美味しくなります！！

可愛くラッピングをしたらおしゃれなプレゼント

にもなっちゃいます！！

またチーズケーキにも色々な種類があるので

今すぐグーグルで検索してください！！

最後まで読んでいただきありがとうございました！