paruxtucho’s diary

毎日おかし作り

材料5個で作れちゃう!ふわふわスフレパンケーキ!

 

 

 

こんにちは!はるかです!

 

 

 

 

今回は!

 

 

 

 

ふわふわのパンケーキの作り方をご紹介します!

 

 

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もしかしたらそこらへんのカフェのパンケーキより

おいしいパンケーキが作れます!!

 

 

 

 

いや、間違いなくおいしいです!

格別なパンケーキです!!

 

 

 

 

子供に作ってあげたら大喜び間違いなしです!

ふわふわなので子供のおやつにも向いてます!

 

 

 

 

友達と一緒に作るのも楽しいです!

 

 

 

 

でも一歩間違えればしなっしなのへなちょこ

パンケーキができてしまいます!!

 

 

 

 

失敗したら材料がもったいない!!

私自身しぼんだパンケーキ作っちゃったことが

あります、、

 

 

 

あの頃はポイントなど気にせず作ってました、、

 

 

 

 

でもポイントさえ守ってこの記事を最後まで読めば

必ずおいしいスフレパンケーキが作れます!

 

 

 

私も今ではおやつや自分のご褒美で作ってます!!

友達に作ったら大好評すぎて何回もおかわりして

くれました!!

 

 

 

 

それでは作っていきましょう!

 

 

 

スフレパンケーキ 6枚分

 

卵     2個

砂糖 25g

薄力粉 30g

ベーキングパウダー 2g

牛乳 30g

 

 

 

準備

・薄力粉はふるっておく

・ホットプレートを温めておく

・お湯を準備しておく

 

 

 

作り方

1 卵をそれぞれボールに卵黄、卵白に分ける

 

 

 

 

2 卵黄ボールに牛乳、薄力粉、ベーキングパウダーを

   加え混ぜる

 

 

 

 

3 卵白をハンドミキサーでほぐし砂糖を三回に

   分けて加えメレンゲを作る

 

 

 

   ポイント

   混ぜる時重くなるまで混ぜる

   混ぜすぎて分離させないように注意する

 

 

 

 

4 メレンゲをひとすくい卵黄ボールに入れ

   マーブルになるまでまぜる

 

 

 

 

5 残りのメレンゲを全て入れ少しメレンゲが残る程度

   までさっくりまぜる

 

 

 

    ポイント

    混ぜすぎると泡が潰れるので混ぜすぎ注意      

 

 

 

6 あっためたホットプレートに薄くバター(分量外)  

   を敷き生地を二回に分けてこんもり乗せる

 

 

 

 

7 お湯を大さじ1加え弱火でななめに蓋をし焼く

 

 

 

 

8 綺麗なきつね色がついたらひっくり返し再度

   お湯を加え片面も焼く

 

 

 

 

9 完成!!

 

 

 

 

時間が経つとしぼむので焼けたらすぐ食べるのが

ベストです!!

 

 

 

上から粉糖をふるって生クリームを添えたら

それはもう最高なパンケーキが食べられます!

 

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以外にも簡単に作ることができます!!

 

 

 

 

分量、ポイントは必ず守って今すぐ

ポイントをメモしてください!!

 

 

 

 

パンケーキにも種類がたくさんあるので

今すぐグーグルでパンケーキ調べてみてください!

 

 

 

ぜひ作ってみてください!!

 

 

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございました!